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菜の花食べ比べ

イチゴが消えた?!

あれっ!イチゴが見えない!

久しぶりに畑に行って草刈り。暑くなったし風通し良くしよう。と、イチゴの畝を見ると、アレ?イチゴどこ??雑草モリモリで見えない!

よく見ると、、いた!

冬草は刈らなくていいって本に書いてあるけど、これは駄目だよね?

刈って草マルチのつもり

娘がイチゴ大好きなので、たっぷり食べさせてあげたいので、精一杯頑張ってほしい!(それならもっと見に来いよ!)

菜の花があちこちに

これはタアサイ

ふと見るといろんなとこに菜の花が。薹が立ってきたってやつですね。

ちなみに菜の花というのは、アブラナ科の花の総称で、菜の花という植物はない。去年知ったんです、私も。

菜の花(なのはな)は、アブラナ科アブラナ属の花の総称[1]。特にアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いられる。また、菜花(なばな)は、ナタネカブハクサイキャベツブロッコリーカラシナザーサイなどアブラナ科アブラナ属で主として花や葉茎を食するものをいう[1]。菜の花の「菜」とは食用の意味であり、菜の花とは食用の花の意味である。コマツナ、ハクサイ、チンゲンサイなどは葉を若どりして食べるもので、そのまま育てて薹(とう)立ちさせると、黄色い花が咲いて花蕾を食べることができる[2]

ウィキペディアより
これは小カブ
白菜と、ん?ワサビ菜も?

4種類くらい採ったので、食べ比べしよう!

菜の花は同じ黄色い花でも味が全然違うのです。去年美味しかったのはなんだっけ?すぐ忘れちゃう。

目印つけとこ

それぞれ分かるようにしといて、湯がいてお浸しにする。

オシャレな皿がないのが残念。。

分けて盛り付けて完成!どれどれお味は?

小カブ>タアサイ>白菜>ワサビ菜

の順かな!小カブは甘くてすごく美味しい!タアサイも普通に美味しい。白菜はいまいちかなぁ。ワサビ菜は苦すぎ!というか菜の花じゃない?

あっ!娘が食べてる

ふと見ると普段葉物をすすんで食べない娘がばくばく食べてる!そして完食。。

やっぱり旬のものはいいなぁ、ささやかすぎるけど、これが一番ごちそうかもしれない。

どうもありがとう、感謝感謝。

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